Fala resenheiros de plantão!

A notícia boa? A terceira edição está confirmada, dos dias 22 de novembro a 1 de dezembro, na região serrana do Espírito Santo.

Já são 27 participantes confirmados, mas este número vai crescer até uma semana antes do festival começar. O Nostra Cucina reunirá para além de restaurantes, estabelecimentos como cafeterias, queijarias e locais especialistas na tradicional sobremesa italiana: o gelato. Cada um seleciona um prato especial para participar do festival. O público pode então escolher seus preferidos e ir provando enquanto passeia pela cidade. Os valores dos pratos variam e serão divulgados em novembro.

Confira a lista de participantes confirmados até o momento:

1. Bar Elite - @bareliteoficial

2. Café Haus - @restaurantecafehaus

3. Café 43 - @cafe43.st

4. Cantina Italiana - @cantinaitalianarestaurante

5. Cervejaria Zamprogno - @villaggiozamprogno

6. Costelitos SteakHouse - @costelitosbbq

7. Fabricio Restaurante - @fabriciorestaurante

8. Giardino - @giardinoristorant

9. Gioconda Cantina Italiana - @gioconda.cantinaitaliana

10. La Sofia Restaurante - @ristorante.lasofia

11. Laticínio Lorena - @laticiniolorena

12. Law Burger - @law_burger

13. Magazzino Fioravante - @magazzinofioravante

14. Manacá Café - @Manaca.cafe

15. Osteria La Bote - @ ristorante.osteria

16. Queijaria Canto da Roça - @queijariacantodaroca

17. Romanha Restaurante - @romanha.santaterersa

18. Sabor Italiano - @saboritalianor2022

19. Santa Canela Gastrobar - @santacanelagastrobar

20. Santa Sfiha - @santasfiha

21. Sense Lounge Bar - @senseloungebar

22. Tofoli Gelato - @tofoli.gelato

23. UNIC Bistrô - @unicbistro

24. Valentina Gelato e Açaí - @valentina_gelatoeacai

25. Wo Restaurante - @wosantateresa

26. White Tiger - @whitetigerdestilaria

27. Ninho do Colibri - @ninhodocolibri.bistro

Assista ao vídeo: 

O festival atrai, em média, 5 mil pessoas para a região, justamente num período de baixa sazonalidade na região serrana. Segundo a organizadora do festival, Edilene Alves Ferreira, o evento vem para fomentar a economia local. “A seleção de pratos é incrível: dos clássicos até novas versões de refeições ancestrais. 

O festival tem como proposta a valorização da herança dos imigrantes italianos, seja a culinária ou a cultura”, explica.

“A ideia do festival é compartilhar a herança saborosa, agregando pratos tradicionais e contemporâneos da Itália, impulsionando o turismo e a cultura local também na temporada de primavera e verão, proporcionando aos frequentadores uma viagem por meio da gastronomia, do clima e da arquitetura no coração e berço da colonização italiana no Brasil, Santa Teresa”, finaliza.

O Nostra Cucina Festival é patrocinado por Ovos Pommer, Cervejaria Teresense, Grupo Coroa, Fiore Laticínios, Claids Biscoitos e Sicoob. A realização é da R Cout Filmes.