Fala resenheiros de plantão!

O Parque das Castanheiras, na Praia da Costa, em Vila Velha, segue se consolidando como o novo reduto gastronômico da Grande Vitória. A novidade por lá é a Casa Flô, nova confeitaria e cafeteria, que nasce com o intuito de oferecer um espaço acolhedor e aconchegante para o público. Como o nome já diz, funciona numa casa com varanda debaixo de uma generosa árvore numa rua tranquila do bairro, a Rio Branco. 

Aberta das 8h às 20h, de segunda a segunda, no cardápio da cafeteria há opções variadas para todos os tipos de paladar. Combos de brunch, bowls, crepiocas, croissants doces e salgados, bolos, tortas e entremets recheiam o menu; que também possui clássicos dos lanches da tarde como coxinhas, quiches (de alho poró com bacon, alho poró com queijo minas e damasco com gorgonzola; R$15.90), torta de pão (aquela de aniversário, R$11.90) e pães de queijo.

Os bolos, a partir de R$14.90, vão dos clássicos (brigadeiro, creme bruleé com pistache e abacaxi com coco) aos especiais (red velvet, mousse com morango e ninho com nutella). As tortas (R$19.90 a fatia) vão do banoffe à holandesa, passando por sintra, morango e limão. 

Nos toasts, destaque para o “Jasmim” (R$34.90), uma combinação de pão italiano, guacamole, ovo, parma, crispy, queijo grana padano ralado e ceboulette; e para o “Flora” (R$39.90), uma receita de pão italiano, sour cream, gravilax de salmão e picles de cebola roxa. Há mais de 10 opções variando ingredientes como brie, figo, guacamole, grão de bico e mais. 

Foto: Josué Oliveira 

Os franceses “croque monsieur” (R$38) e “croque madame” (R$42) fazem companhia aos três tipos de bowls da casa - que partem de R$29.90 e misturam opções com ovos mexidos, pães, sour cream, salmão gravilax e outras delícias. 

São três brunches na casa: tradicional (queijo quente, bolo da vovó, café da vovó ou suco de laranja e expresso com leite), Magnólia (cesta de pães com croissant, waffle amanteigado com caramelo, pão italiano, ovos mexidos, bolo fresco, presunto de parma, bacon, frutas frescas, queijo minas, geleia de goiabada, queijo minas, manteiga, molho de iogurte, suco de laranja e café da vovó) e Casa Flô - versão turbinada com as opções do Magnólia. Os brunchs partem de R$43.90. 

Assista ao video:

No rol de bebidas, são 10 tipos de cappuccinos - com receitas que levam pistache, doce de leite, e xarope de baunilha -, milkshakes, achocolatados, bebidas geladas com café - do affogato à mocha -, passando por 5 variações de latte - do machiatto à mocha vegano -, 6 tipos de cafés filtrados - do hario V60 a french press e muito mais.

Serviço

*Casa Flô - cafeteria e confeitaria

*Endereço: Rua Rio Branco, 390, no Parque das Castanheiras, Praia da Costa, Vila Velha/ES

*Funcionamento: Segunda a segunda, de 08h às 20h.

*Instagram: @nacasaflo