Fala resenheiros de plantão!

O brigadeiro é um dos clássicos de casamentos, festas de aniversários e diversas comemorações diferentes. O doce, que costuma ser fácil de fazer, também é figurinha marcada no dia a dia da maioria dos brasileiros, que só precisam de um pouco de achocolatado e leite condensado para preparar a versão mais caseira. 

No entanto, se você está em busca de uma receita um pouco mais elaborada, o canal de YouTube “Escola de Doce Oficial” compartilhou o passo a passo para um brigadeiro de morango gourmet perfeito para entrar no clima do Outubro Rosa. Veja todos os detalhes no blog do TudoGostoso!

Essa versão gourmet é fácil de fazer, deliciosa e colorida (Créditos: Reprodução YouTube / Escola de Doce Oficial)

Como fazer esse brigadeiro de morango gourmet?

Apesar de ser uma versão gourmet do brigadeiro, essa receita ainda é super simples e rápida de preparar. E você pode escolher a cor exata de acordo com suas preferências pessoais.

Ingredientes

• -395 g de leite condensado
• -200 g de creme de leite
• -10 g de manteiga sem sal
• -100 g de chocolate branco (picado)
• -1 g de pasta saborizante de morango silvestre (ou cereja ou frutas vermelhas)
• -Confeitos cor de rosa ou açúcar granulado (opcional)

Modo de preparo

1. 1- Misture o leite condensado, creme de leite, manteiga e chocolate branco antes de levar ao fogo para o doce não talhar
2. 
   
3. 2-Em seguida, mexa continuamente, em fogo baixo, até chegar ao ponto ideal (cerca de 10 min)
4. 
   
5. 3-Desligue o fogo
6. 
   
7. 4-Incorpore a pasta saborizante
8. Transfira para um prato
9. 
   
10. 5-Cubra com filme PVC em contato com a massa
11. 
    
12. 6-Leve à geladeira por, pelo menos, 8 horas
13. 
    
14. 7-Separe confeitos cor de rosa ou açúcar granulado para decorar o doce (opcional)

Delícia!